Somos fabricantes de queso manchego con Denominacion de Origen, fabricamos quesos madurados en aceite de oliva virgen extra, quesos de cabra, queso de cabra al vino, quesos madurados en manteca, quesos madurados con diferentes hierbas aromaticas.
Los formatos de los que disponemos son piezas de 3, 2 , 1, kilos en piezas enteras y cuñas desde 150 gramos hasta los 750 gramos en peso fijo o peso variable
La maduracion de nuestros quesos manchegos y puros de oveja van desde los 60 dias hasta 1 año
Disponemos de quesos elaborados a base de leche cruda de oveja manchega con maduracion minima de 2 meses
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Más informacion: quesoselhidalgo.com